1. Bouwsector: Als water{1}}vasthoudend middel en vertrager in cementmortel verbetert het de verpompbaarheid van de mortel. In gips, gips, stopverfpoeder en andere bouwmaterialen werkt het als lijm, waardoor de smeerbaarheid wordt verbeterd en de verwerkbaarheid wordt verlengd. Het wordt gebruikt als bindmiddel voor tegels, marmer en kunststofdecoraties en kan ook het cementverbruik verminderen. De watervasthoudende eigenschappen van HPMC voorkomen dat de mortel barst als gevolg van overmatig drogen na het aanbrengen, waardoor de uitgeharde sterkte wordt vergroot.
2. Keramische productie-industrie: wordt veel gebruikt als lijm bij de productie van keramische producten.
3. Coatingindustrie: In de coatingindustrie fungeert het als verdikkingsmiddel, dispergeermiddel en stabilisator en vertoont het een goede compatibiliteit in water en organische oplosmiddelen. Het wordt ook gebruikt als verfverwijderaar.
4. Inktdrukindustrie: In de inktindustrie fungeert het als verdikkingsmiddel, dispergeermiddel en stabilisator en vertoont het een goede compatibiliteit met water en organische oplosmiddelen.
5. Kunststoffen: gebruikt als losmiddel, verzachter en smeermiddel.
6. Polyvinylchloride (PVC): Wordt gebruikt als dispergeermiddel bij de productie van PVC en is een belangrijke hulpstof bij de suspensiepolymerisatiebereiding van PVC.
7. Farmaceutische industrie: coatingmaterialen; filmmaterialen; snelheid-gecontroleerde polymeermaterialen voor formuleringen met langdurige- afgifte; stabilisatoren; suspendeermiddelen; tabletbinders; verdikkingsmiddelen
8. Overige: wordt ook veel gebruikt in de leer-, papierproducten, groente- en fruitconservering en textielindustrie, enz.

