Uiterlijk: wit of gebroken-wit vezelig of korrelig poeder.
Stabiliteit: De vaste stof is ontvlambaar en onverenigbaar met sterke oxidatiemiddelen.
Particle size: 100 mesh passing rate >98,5%; 80 mesh slagingspercentage 100%. Speciale specificaties hebben deeltjesgroottes van 40-60 mesh.
Carbonisatietemperatuur: 280-300 graden
Schijnbare dichtheid: 0,25-0,70 g/cm³ (meestal rond 0,5 g/cm³), soortelijk gewicht 1,26-1,31.
Kleurveranderingstemperatuur: 190-200 graden
Oppervlaktespanning: 42-56 dyne/cm³ in een 2% waterige oplossing.
Oplosbaarheid: Oplosbaar in water en sommige oplosmiddelen, zoals de juiste verhoudingen van ethanol/water, propanol/water, enz. Waterige oplossingen vertonen oppervlakteactiviteit. Hoge transparantie, stabiele prestaties. Verschillende specificaties van producten hebben verschillende geleringstemperaturen. De oplosbaarheid varieert met de viscositeit; hoe lager de viscositeit, hoe groter de oplosbaarheid. Verschillende specificaties van HPMC hebben bepaalde prestatieverschillen. De oplosbaarheid van HPMC in water wordt niet beïnvloed door de pH-waarde.
HPMC vertoont een verminderde oppervlakteactiviteit naarmate het methoxylgehalte ervan afneemt, het gelpunt ervan toeneemt, de oplosbaarheid in water afneemt en de oppervlakteactiviteit ook afneemt.
HPMC bezit ook verdikkende eigenschappen, zouttolerantie, laag asgehalte, pH-stabiliteit, waterretentie, maatvastheid, uitstekende film{0}}vormende eigenschappen en breed- spectrum enzymresistentie, dispergeerbaarheid en hechtingsvermogen.

